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縣市場監督管理局:推廣“公筷行動” 打好“舌尖”防疫戰

發布時間:2020-03-25 11:18 信息來源:辰溪縣融媒體中心

太阳集团所有网址伴隨著餐飲企業陸續復業,3月24日,縣文明辦牽頭市場監管局,結合當前疫情防控,聯手對餐飲企業開展文明餐飲主題宣傳,倡議健康養生、公筷公勺、分餐制、抵制野味等,以期培育和傳遞文明餐飲的良好素養。

工作人員一行先后前往城區武陵城酒店、龍騰假日酒店等餐飲單位,就包廂內是否張貼使用公筷公勺的海報、宣傳牌以及餐桌上專用的公筷公勺配置,菜單內是否還存在活禽交易、野生動物及其制品交易現象等情況進行了檢查。檢查總體情況較好,星級酒店均能按照衛生標準和規范要求落實各項制度。對部分酒店餐飲單位存在菜單內還有野味菜品未取消,宣傳牌、宣傳海報張貼不規范等問題,縣市場監管局當場下達監督意見書,責令限期改正。

工作人員還結合餐飲單位疫情防控隱患排查工作,向復工餐飲單位深入宣傳“公勺公筷”的好處和必要性,耐心指導“公筷公勺”擺放方式和使用方法等。下一步,市場監管局將進一步加大“公筷公勺”宣傳,推廣部分餐飲單位好的經驗做法,推動城區內餐飲服務質量提升,全力保障人民群眾“舌尖”上的安全。

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